山杏又名西伯利亚杏，为蔷薇科(Rosaceae)杏属植物。落叶灌木或小乔木，高2～5m。枝条灰褐色或红褐色，无毛。单叶互生，卵圆形，边缘具细锯齿，前端渐尖，长尾状。花芽为纯长芽，单生，一般先叶开放，色稍带粉色，花径3cm，花萼5裂，花瓣5。核果，两侧多少扁平，有明显纵沟，外被短柔毛，成熟时为黄色或橙黄色，果肉较薄，味酸涩，种仁味苦。花期3～4月，果期6～7月。

山杏是亚洲特有种。主要分布在俄罗斯的西伯利亚、蒙古的东部和东南部以及我国北纬40。以北的辽宁、河北、内蒙古、山西、陕西、新疆等省区海拔300～1500m的山地丘陵山区的阳坡或半阴坡上。抗低温能力强。根系发达，抗旱、耐瘠薄、耐盐碱、不耐涝